Recette - Le délicieux chapon de Noël

Commencez par ciseler l'oignon et faites le revenir dans une poêle avec un peu d'huile jusqu'à ce qu'il soit doré. Hachez le boudin blanc et coupez en petits morceaux la pomme puis faites les cuire ensemble à la poêle. Hachez les champignons, le persil et les châtaignes puis pressez votre gousse d'ail. Ajoutez l'oignon et le boudin blanc haché avec la pomme. Salez, poivrez et épicez à votre convenance puis mélangez le tout.

Remplir le chapon de farce, y ajouter une noix de beurre, bridez-le, puis enfournez dans votre four préchauffé à 180° en chaleur tournante dans le lèche-frites et ajoutez-y trois verres d'eau. Arrosez tous les quarts d'heure et laissez le cuire pendant au moins 2h30. En fin de cuisson, couvrez d'aluminium afin de conserver tout le moelleux et le jus sur votre chapon. Il ne vous reste plus qu'à servir avec l'accompagnement de votre choix. Telle qu'une purée de célèri par exemple.

Et grâce aux fours Hisense dôté d'une forme arrondie "Even bake" s'inspirant des fours à bois traditionnels, la circulation de l'air chaud est optimale ce qui vous assure une cuisson homogène et une dégustation parfaite. De plus, plus besoin d'attendre 15 minutes pour obtenir la température souhaitée, grâce au préchauffage rapide, votre four atteindra jusqu'à 200°C en l'espace de 5 minutes !